MADO
Menu gastronomique
terrasse 10 au 13 juin 2021

Entrées 25€

9 Huitres creuses "Fines de Clair" N°3

Asperges de Picardie Sauce Mousseline

6 Huitres Chaudes gratinées à la julienne de légumes

Foie Gras et son chutney oignons, pomme, citron et rhubarbe

Plat 45€

Turbot poché, sauce hollandaise (Oe, L) ou béarnaise (Oe, E, L)

Turbot grillé, sauce hollandaise (Oe, L) ou béarnaise (Oe, E, L)

Choucroute de la mer (P, C, O, E, L)

Supplément 10 €

Demi Homard français de notre vivier rôti au beurre ou poché gratiné avec sa julienne de légume

Supplément 50 €

Homard entier français de notre vivier rôti au beurre ou poché gratiné avec sa julienne de légume

Poids moyen minimum Homard bleu de Bretagne : 550/600g

Filet de boeuf sauce au poivre du chef

Pavé de Côte de boeuf sauce au poivre du chef

Desserts 19€

Charlotte au aux fruits rouges du Chef (L, Oe)

Tarte Grand Mère chaude aux pommes compotées (Oe, L)

Tiramisu (L)

Givré de Pomme Verte et son verre de Calvados Mayeart (4cl)

Givré de Rhum Raisin et son verre de Rhum Diplomatico (4cl)

Allergènes

L : Lactose, E : Echalotte, O : Oignons, Oe : Oeuf, G : Glutten, C : Crustacés , Ce : Célerie, M : Moutardes , FC : Fruits à Coque, P : Poissons, S : Soja

Origine des Viandes

France

Le plateau de fruits de mer

149.00 €

Plateau pour 2 personne (1 homard, 12 huitres, 2 tourteaux, 4 langoustines, bulots, crevettes grises et roses) - sur réservation

Nos Formules

89 €

Amuse Bouche + Entrée au choix + Plat au choix (supplément demi-homard 10€ et homard entier 50€) + Dessert au choix + Café et mignardise

Boissons MADO

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NOS COUPES DE CHAMPAGNE

12.00 €

Coupe Pommery Brut Royal 10cl

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NOS APERITIFS

5.00 €

Kir vin blanc 12cl

7.50 €

Kir picard : Cassis+Cidre 25cl

12.00 €

Kir royal 12cl

7.00 €

Coupe pétillant 12cl

5.00 €

Porto, Muscat, Martini 4cl

5.00 €

Ricard, Pastis 2cl

8.00 €

Picon Vin Blanc ou bière 25cl

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NOS ALCOOLS

15.00 €

Whisky d'exception Bellevoye 4cl

9.50 €

Rhum Diplomatico, Don Papa, Naga 4cl

15.00 €

Gin d'exception Citadelle de Bonbonnet 44%

15.00 €

Absinthe verte supérieure "Les Fleurs du Mal" Gaillant 55% 4cl

9.00 €

Vodka Poliakov 37,5% 4cl

15.00 €

Vodka de France Gaillant 40% 4cl

9.00 €

Get 27 ou Get 31 7cl

9.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac, Limoncello 4cl

0,50 €

Supplément soft

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et nos nombreux alcools au bar

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NOS COCKTAILS

9.50 €

Americano Maison 25cl

9.50 €

Apérol Spritz 25cl

9.50 €

Vibrante Martini Spritz sans alcool 25cl

19.50 €

Apérol Spritz Pommery Royal 25cl

10.00 €

Mojito 25cl

9.50 €

Virgin Mojito 25cl

10.00 €

Cocktail Madame Marie (Vin Moelleux et Limoncello sur glace) 20cl

14.50 €

Cocktail Italicus (Alcool de Bergamote et Proseco sur glace) 20cl

14.50 €

Saint Germain Spritz 20cl

19.50 €

Saint Germain Spritz Pommery Royal 20cl

10.00 €

Vodka orange - Gin tonic - Whisky coca 25 cl

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NOS BIERES et CIDRE

5.00 €

Pression Paillette Blonde 25cl

6.00 €

Pression Rebelle Ambré, Paillette IPA 25cl

7.00 €

Bière bouteille Marquenterre Blonde ou Ambrée, 1664 sans alcool 33cl

14.50 €

Bière bouteille Marquenterre Triple 75cl

14.50 €

Bière bouteille Rebelle Blonde, Ambrée ou Blanche 75cl

5.00 €

Cidre au verre 25cl

15.50 €

Cidre bouteille Mayeart 75cl

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NOS EAUX

4.50 €

Eau microfiltrée Mado plate ou pétillante 75cl

3.50 €

Eau microfiltrée Mado plate ou pétillante 50cl

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NOS SOFTS

5.50 €

Jus de fruits 25cl

8.50 €

Citrons ou oranges pressées 25cl

5.50 €

Coca-cola et sodas 33cl

4.00 €

Limonade 25cl

0.70 €

Supplément sirop

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NOS BOISSONS CHAUDES

2.50 €

Café expresso, Café allongé

2.90 €

Noisette

4.10 €

Double expresso, Grand crème 

4.50 €

Thé, Chocolat 

5.00 €

Chocolat ou café viennois

7.00 €

Jus de pomme chaud

9.00 €

Vin chaud

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NOS VINS AU VERRE

8.00 €

Rouge Saint Nicolas de Bourgueil 18cl
Blanc Chardonnay Préjugé 18cl
Rosé IGP Var Les Loups 18cl
Bordeaux Degave Blanc ou Rouge 18cl

9.00 €

Blanc Viré Clessé blanc 18cl
Blanc Moelleux Montbazillac Bajac AOC 2012 18cl

19.00 €

Rouge Chateau Poujeaux 2013 18cl

29.00 €

Blanc Corton Charlemagne 2015 18cl

Les Bulles Mado

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METHODE TRADITIONNELLE

35.00 €

Brut de Loire Michel Laurent Méthode Traditionnelle 75cl

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CHAMPAGNE

69.00 €

Pommery Brut Royal 75cl

149.00 €

Champagne Pommery Cuvée Louise 2004 75cl

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SANS ALCOOL

9.50 €

Champomy 75cl

19.50 €

"Les Cocottes" Petillant Chardonnay 75cl

Nos Vins Blancs

SUD DE FRANCE

35.00 

IGP Domaine Royal de Jarras - Sables de Camargue - Bio 75cl

LOIRE

45.50 € 

AOC Pouilly-Fumé "Gilles Blanchet" 2018 75cl

39.00 € 

AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie "La Gabarre" 2018 75cl

49.50 € 

AOP Sancerre "Les Blanchaux" 2018 75cl

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BOURGOGNE

29.50 €  

AOP Bourgogne Aligoté "Monmmessin" 75cl

39.50 €  

AOP Chablis "Domaine Moreau" 75cl

39.50 €  

AOC Bourgogne Couvent des Jacobins "Jadot" 2018 75cl

49.50 €  

AOC Viré Clessé "Clos du Chapitre" 75cl

49.50 €  

AOC Nuiton Beaunoy "Saint Romain" 2018 75cl

75.00 €  

AOP Mercurey Grand Cru  "Domaines Picard" 2016 75cl

94.00 €  

AOP Chassage Montrachet  "Domaines Picard" 2014 75cl

109.00 €  

AOC Chablis Grand Cru  "Chateau Grenouilles" 2015 75cl

240.00 €  

AOC Corton Charlemagne Grand Cru  "Louis Latour" 2015 75cl

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MACON

30.00 €

Macon Villages "Chateau de Mirande" Jean Loron 2017 75cl

49.50 €

Pouilly Fuissé "Grande Réserve" 2016 75cl

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BORDEAUX

499.00 €

Château d'Yquem 2013 37,5cl

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ALSACE

29.00 €

AOP Riesling Henri Weber 2018 75cl

32.00 €

AOP Pinot Gris Henri Weber 2018 75cl

32.50 €

AOP Sylvaner Gris Henri Weber 2018 75cl

32.50 €

AOP Gewurstraminer Gris Henri Weber 2018 75cl

Nos vins Rosés

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PROVENCE

35.00 €

AOC Côte de Provence "Chateau La Gordonne" 2019 Bio 75cl

SUD DE FRANCE

26.00 €

IGP Pink Flamingo - Gris - Sable de Camargue Bio 2018 75cl

37.00 €

IGP Domaine Royal de Jarras - Gris - Sable de Camargue Bio 2018 75cl

39.00 €

AOP Bergerie de l'Hortus - Pic Saint Loup 2017 75cl

Nos vins Rouges

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BORDEAUX

35.00 €

AOP Bordeaux Jean Degave 2017 100cl

49.50 €

AOC Bordeaux Supérieur de Maucaillou 2014 75cl

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BORDEAUX SAINT EMILION

69.00 €

AOC Saint Emilion Grand Cru "Chateau Raymond Tapon" 2015 Bio 75cl

79.00 €

AOC Saint Emilion Grand Cru "Chateau Raymond Tapon" 2002 75cl

185.00 €

AOC Saint Emilion Grand Cru "Chateau La Gaffelière" 2012 75cl

825.00 €

AOC Saint Emilion Grand Cru Classé A "Chateau Angélus" 2014 75cl

1680.00 €

AOP Saint Emilion "Chateau Cheval Blanc" Grand Cru Classé A 2012 150cl

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BORDEAUX POMEROL

69.00 €

AOP Lalande de Pomerol Tapon "La Croix Saint Jean" Bio 2016 75cl

78.00 €

AOC Le Seuil de Mazeures Pomerol 2015 75cl

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BORDEAUX MEDOC

59.00 €

AOC Margaux "Chateau Mille Roses" Millesime 2015 75cl

69.00 €

AOC Margaux "Initial de Desmirail" Millesime 2012 75cl

69.00 €

AOC Saint Estèphe "Chateau les Ormes de Pez" Millesime 2014 75cl

75.00 €

AOC Moulis "Oratoire de Chasse Spleen" 2016 75cl

80.00 €

AOC Moulis Grand Cru "Chateau Poujeaux" 2012 75cl

115.00 €

AOC Margaux Grand Cru Classé "Chateau Mille Dauzac" Millesime 2015 75cl

229.00 €

AOC Haut Médoc Grand Cru Classé "Chateau La Lagune" Millesime 1970 75cl

229.00 €

AOP Moulis "Chateau Poujeaux" Magnum 1988 150cl

249.00 €

AOP Pauillac "Clerc Milon" Baron Philippe Magnum 1986 150cl

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LOIRE

30.00 €

AOC Saumur Champigny "Truffeau" 2017 75cl

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BOURGOGNE

28.00 €

AOP Coteaux Bourguignon "La Pépite" 2018 75cl

81.00 €

AOP Alexe Corton 1er Cru Les Marechaudes "Domaine Carillon" 2014 75cl

85.00 €

AOC Pommard Les Perrières "Jean-Michel Gaunoux" 2015 75cl

87.00 €

AOP Pommard "Famille Picard" 2014 75cl

95.00 €

AOP Gevrey Chambertin "Domaine des Beaumont" Vieilles Vignes 2017 75cl

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VALLEE DU RHONE

32.00 €

AOP Brouilly "Pastel" 2018 75cl

23.00 €

AOP Brouilly "Pastel" 2018 37,5cl

75.00 €

AOC Chateau-Neuf du Pape "Clos de l'Oratoire des Papes" 2015 75cl

109.00 €

AOC Côte-Rotie "Brune et Blonde de Guigal" 2014 75cl

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SUD DE FRANCE

32.00 €

IGP Sable de Camargue - Pink Flamingo "Domaine royal Jarras" 2015 75cl

Le restaurant Chez Mado, un incontournable de la ville de Le Crotoy.

Envie d’air frais marin, de nature et de dégustation à couper le souffle ? Faites une pause dans notre merveilleux restaurant chez Mado situé sur la ville de Le Crotoy.

Notre restaurant de Le Crotoy vous offre un panorama époustouflant et saura ravir les yeux mais surtout les papilles des gourmets les plus exigeants.

Le restaurant Chez Mado, un incontournable de la ville de Le Crotoy à ne manquer sous aucun prétexte ! N’hésitez pas à nous contacter pour réserver une table ou commander nos délicieux mets à emporter !

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