MADO
Restaurant gastronomique
LE CROTOY

Mado, sa boutique et ses bistrots vous accueillent en Picardie

Découvrez l'histoire du Restaurant Mado à Le Crotoy

95 € à 115 €

Chambre romantique vue sur Baie

15 € 

Petit déjeuner

13.50 €

Crevettes grises

14.50 €

Bulots Mayonnaise Maison

15.50 €

Crevettes roses Mayonnaise maison

17.50 €

Grande assiette panachée 

35.00 €

9 Langoustines

24.50 €

Tourteaux Mayonnaise (Oe)

26.00 €

12 Huitres creuses de Normandie "Fines" N°3

24.00 €

Saumon fumé et ses oeufs de saumon , crème acidulée (L)

24.00 €

Barons de Saumon fumé, crème acidulée et sauce échalotte

37.50 €

Saumon fumé, oeuf de saumon et caviar, Crème acidulée (5g)

14.00 €

Terrine du chef

15.00 €

Véritable ficelle picarde (L, E)

15.00 €

Véritable ficelle picarde végétarienne (L, E)

17.50 €

Véritable ficelle picarde et sa petite salade verte

14.50 €

Moules à notre façon "Mado" (L, O)

27.00 €

9 Huitres Chaudes aux Juliennes de Légumes (L, Oe, E)

13.50 €

Soupe de poissons (G, L)

14.50 €

Velouté terre et mer, Crème légère (L, G, P, C)

12.50 €

Potage Mado au fenouil et sa pointe anisée, petits croutons (L)

8.00 €

Jambon blanc, Pâtes fraiches (L, G) ou Pommes sautées (L)

14.00 €

Filets de sole poêlés (L), Pâtes fraiches (L, G) ou Pommes sautées (L)

12.50 €

Bavette poêlée (L), Pâtes fraiches (L, G) ou Pommes sautées (L)

11.50 €

Blanc de volaille sauté (L), Pâtes fraiches (L, G) ou Pommes sautées (L)

25.00 €  

Assiette de la Mer (1/2 tourteau - 3 huîtres - boulots - bigorneaux - crevettes)

40.00 €

Plateau pour 1 personne (1 tourteau, 6 huîtres, 1 langoustine, bigorneaux, crevettes, bulots)

120.00 €

Plateau pour 2 personne (1 homard, 18 huitres, 2 tourteaux, 4 langoustines, bigorneaux, bulots, crevettes grises et roses)

Selon la marée

18.50 €

Moules à notre façon "Mado", Pommes sautées (L, O)

28.00 €

Cabillaud au beurre blanc citronné (L, E)

37.00 €

Belle sole grillée

39.00 €

Belle Sole meunière de nos côtes (G, L)

25.00 €

Escalope de saumon, moutarde à l'ancienne (L, E, M)

29.00 €

Blanc de bar sur lit de poireaux, crème de fenouil (L )

35.00 €

Turbot poché, sauce hollandaise (Oe, L) ou béarnaise (Oe, E, L)

36.00 €

Turbot grillé, sauce hollandaise (Oe, L) ou béarnaise (Oe, E, L)

39.00 €

Blanc de turbot aux petites juliennes de légumes (L, E)

34.00 €

Choucroute de la mer (P, C, O, E, L)

14.00 €

(les 100g) Homard français de notre vivier

Poids moyen minimum Homard bleu de Bretagne : 550/600g

51.00 €

Tagliattelles au homard bleu, safranées (1/2 homard) (G, L, E, P)

16.50 €

Bavette et ses petits légumes (L, O, E)

28.00 €

Rognons de veaux sautés, moutarde à l'ancienne (M, L)

32.00 €

Filet de boeuf, sauce Câpres ou sauce Poivre (L, E)

39.00 €

 Filet de boeuf, sauce Morilles (L, E)

37.00 €

 Agneau des prés salés, Gratin dauphinois  (L, O) 

31.00 €

Sauté d'Agneau aux tagliatelles  (L, O, G) 

14.50 €

Assiette très gourmande (FC, G, L, Oe)

10.50 €

Charlotte au chocolat, poire pochée au thé (L, Oe)

10.50 €

Tarte Grand Mère chaude aux pommes compotes (Oe, L)

10.50 €

Nougat glacé, miel et amandes grillées, coulis de framboise (FC)

11.50 €

Cannelé "Mado", glace Rhum raisin, coulis d'orange (L, Oe, G)

14.50 €

Gâteau battu au Rhum des Antilles façon Baba, glace vanille  (L, Oe, G)

12.00 €

Givré de Pomme verte et son verre de vieux Calvados

12.00 €

Givré de Citron et son verre de Limoncello

12.00 €

Givré de Poire et son verre de Liqueur de Poire William

12.00 €

Givré Rhum Raisin et son verre de Rhum brun

12.00 €

Givré de Mirabelle et son verre de Liqueur de Mirabelle

12.00 €

Givré de Framboise et son verre de Liqueur de Framboise

12.00 €

Givré de Menthe-chocolat et son verre de Get 27

9.00 €

Glaces et sorbets au choix (3 boules)

Allergènes

L : Lactose, E : Echalotte, O : Oignons, Oe : Oeuf, G : Glutten, C : Crustacés , Ce : Célerie, M : Moutardes , FC : Fruits à Coque, P : Poissons, S : Soja

Origine des Viandes

France

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NOS COUPES DE CHAMPAGNE

12.00 €

Coupe Pommery Brut Royal 10cl

13.00 €

Coupe Pommery Rosé Springtime 10cl

15.00 €

Coupe Pommery Blue Sky sur glace 12cl

+ 10.00 €

Champagne gourmand salé (petite terrine et 3 huitres) ou sucré (Cannelé et mousse au chocolat)

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NOS APERITIFS

4.00 €

Kir vin blanc 12cl

7.50 €

Kir picard : Cassis+Cidre 25cl

9.50 €

Kir royal 12cl

7.00 €

Coupe pétillant 12cl

4.90 €

Porto, Muscat, Martini 4cl

4.50 €

Ricard, Pastis 2cl

7.50 €

Picon Vin Blanc ou bière 25cl

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NOS ALCOOLS

7.00 €

Whisky 4cl

9.50 €

Whisky supérieur 4cl

15.00 €

Whisky d'exception Bellevoye 4cl

9.50 €

Rhum Diplomatico, Don Papa, Naga 4cl

9.00 €

Gin Old Lady 37,5% 4cl

15.00 €

Gin d'exception Citadelle de Bonbonnet 44%, L'audacieux ou L'explorateur de Gaillant 44,3% 4cl

15.00 €

Absinthe verte supérieure "Les Fleurs du Mal" Gaillant 55% 4cl

9.00 €

Vodka Poliakov 37,5% 4cl

15.00 €

Vodka de France Gaillant 40% 4cl

9.00 €

Get 27 ou Get 31 7cl

9.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac, Limoncello 4cl

0,50 €

Supplément soft

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et nos nombreux alcools au bar

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NOS COCKTAILS

9.00 €

Americano Maison 25cl

9.50 €

Apérol Spritz 25cl

9.50 €

Vibrante Martini Spritz sans alcool 25cl

19.50 €

Apérol Spritz Pommery Royal 25cl

10.00 €

Mojito 25cl

9.50 €

Virgin Mojito 25cl

10.00 €

Cocktail Madame Marie (Vin Moelleux et Limoncello sur glace) 20cl

14.50 €

Cocktail Italicus (Alcool de Bergamote et Proseco sur glace) 20cl

14.50 €

Cocktail Gin Pink (Gordon's Premium Pink et Tonic ou Limonade servi avec des fraises) 20cl

14.50 €

Saint Germain Spritz 20cl

19.50 €

Saint Germain Spritz Pommery Royal 20cl

9.50 €

Vodka orange - Gin tonic - Whisky coca 25 cl

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NOS BIERES et CIDRE

4.50 €

Pression Paillette Blonde 25cl

5.00 €

Pression Rebelle Ambré 25cl

6.50 €

Bière bouteille Marquenterre Blonde ou Ambrée, 1664 sans alcool 33cl

14.50 €

Bière bouteille Marquenterre Triple 75cl

5.00 €

Cidre au verre 25cl

13.50 €

Cidre bouteille 75cl

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NOS EAUX

4.50 €

Eau microfiltrée Mado plate ou pétillante 75cl

3.50 €

Eau microfiltrée Mado plate ou pétillante 50cl

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NOS SOFTS

4.50 €

Jus de fruits 25cl

6.50 €

Citrons ou oranges pressées 25cl

4.50 €

Coca-cola et sodas 33cl

4.00 €

Limonade 25cl

0.70 €

Supplément sirop

3.50 €

Coupette de Champomy 10cl

9.50 €

Bouteille Champomy 75cl

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NOS BOISSONS CHAUDES

2.50 €

Café expresso, Café allongé

2.90 €

Noisette

4.10 €

Double expresso, Grand crème 

4.50 €

Thé, Chocolat 

5.00 €

Chocolat ou café viennois

7.00 €

Jus de pomme chaud

9.00 €

Vin chaud

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NOS VINS AU VERRE

8.00 €

Rouge Saint Nicolas de Bourgueil 18cl
Blanc Chardonnay Préjugé 18cl
Rosé IGP Var Les Loups 18cl
Bordeaux Degave Blanc ou Rouge 18cl

9.00 €

Blanc Viré Clessé blanc 18cl
Blanc Moelleux Montbazillac Bajac AOC 2012 18cl

19.00 €

Rouge Chateau Poujeaux 2013 18cl

29.00 €

Blanc Corton Charlemagne 2015 18cl

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METHODE TRADITIONNELLE

28.50 €

Brut "La Petite Bulle" Bouvet-Ladubay 75cl

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CHAMPAGNE

69.00 €

Pommery Brut Royal 75cl

149.00 €

Champagne Pommery Cuvée Louise 2004 75cl

79.00 €

Pommery Brut Rosé Royal 75cl

89.00 €

Pommery Blue Sky Demi-sec 75cl

89.00 €

Pommery Brut Silver Royal 75cl

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SANS ALCOOL

9.50 €

Champomy 75cl

19.50 €

"Les Cocottes" Petillant Chardonnay 75cl

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SUD DE FRANCE

35.00 

IGP Domaine Royal de Jarras - Sables de Camargue - Bio 75cl

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LOIRE

39.50 € 

AOC Pouilly-Fumé "Gilles Blanchet" 2018 75cl

39.00 € 

AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie "La Gabarre" 2018 75cl

39.50 € 

AOP Sancerre "Les Blanchaux" 2018 75cl

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BOURGOGNE

29.50 €  

AOP Bourgogne Aligoté "Monmmessin" 75cl

39.50 €  

AOP Chablis "Domaine Moreau" 75cl

39.50 €  

AOC Bourgogne Couvent des Jacobins "Jadot" 2018 75cl

49.50 €  

AOC Viré Clessé "Clos du Chapitre" 75cl

49.50 €  

AOC Nuiton Beaunoy "Saint Romain" 2018 75cl

75.00 €  

AOP Mercurey Grand Cru  "Domaines Picard" 2016 75cl

94.00 €  

AOP Chassage Montrachet  "Domaines Picard" 2014 75cl

109.00 €  

AOC Chablis Grand Cru  "Chateau Grenouilles" 2015 75cl

240.00 €  

AOC Corton Charlemagne Grand Cru  "Louis Latour" 2015 75cl

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MACON

30.00 €

Macon Villages "Chateau de Mirande" Jean Loron 2017 75cl

49.50 €

Pouilly Fuissé "Grande Réserve" 2016 75cl

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BORDEAUX

499.00 €

Château d'Yquem 2013 37,5cl

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ALSACE

29.00 €

AOP Riesling Henri Weber 2018 75cl

32.00 €

AOP Pinot Gris Henri Weber 2018 75cl

32.50 €

AOP Sylvaner Gris Henri Weber 2018 75cl

32.50 €

AOP Gewurstraminer Gris Henri Weber 2018 75cl

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PROVENCE

35.00 €

AOC Côte de Provence "Chateau La Gordonne" 2019 Bio 75cl

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SUD DE FRANCE

26.00 €

IGP Pink Flamingo - Gris - Sable de Camargue Bio 2018 75cl

37.00 €

IGP Domaine Royal de Jarras - Gris - Sable de Camargue Bio 2018 75cl

39.00 €

AOP Bergerie de l'Hortus - Pic Saint Loup 2017 75cl

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BORDEAUX

35.00 €

AOP Bordeaux Jean Degave 2017 100cl

49.50 €

AOC Bordeaux Supérieur de Maucaillou 2014 75cl

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BORDEAUX SAINT EMILION

69.00 €

AOC Saint Emilion Grand Cru "Chateau Raymond Tapon" 2015 Bio 75cl

79.00 €

AOC Saint Emilion Grand Cru "Chateau Raymond Tapon" 2002 75cl

185.00 €

AOC Saint Emilion Grand Cru "Chateau La Gaffelière" 2012 75cl

825.00 €

AOC Saint Emilion Grand Cru Classé A "Chateau Angélus" 2014 75cl

1680.00 €

AOP Saint Emilion "Chateau Cheval Blanc" Grand Cru Classé A 2012 150cl

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BORDEAUX POMEROL

69.00 €

AOP Lalande de Pomerol Tapon "La Croix Saint Jean" Bio 2016 75cl

78.00 €

AOC Le Seuil de Mazeures Pomerol 2015 75cl

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BORDEAUX MEDOC

59.00 €

AOC Margaux "Chateau Mille Roses" Millesime 2015 75cl

69.00 €

AOC Margaux "Initial de Desmirail" Millesime 2012 75cl

69.00 €

AOC Saint Estèphe "Chateau les Ormes de Pez" Millesime 2014 75cl

75.00 €

AOC Moulis "Oratoire de Chasse Spleen" 2016 75cl

80.00 €

AOC Moulis Grand Cru "Chateau Poujeaux" 2012 75cl

115.00 €

AOC Margaux Grand Cru Classé "Chateau Mille Dauzac" Millesime 2015 75cl

229.00 €

AOC Haut Médoc Grand Cru Classé "Chateau La Lagune" Millesime 1970 75cl

229.00 €

AOP Moulis "Chateau Poujeaux" Magnum 1988 150cl

249.00 €

AOP Pauillac "Clerc Milon" Baron Philippe Magnum 1986 150cl

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LOIRE

30.00 €

AOC Saumur Champigny "Truffeau" 2017 75cl

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BOURGOGNE

28.00 €

AOP Coteaux Bourguignon "La Pépite" 2018 75cl

81.00 €

AOP Alexe Corton 1er Cru Les Marechaudes "Domaine Carillon" 2014 75cl

85.00 €

AOC Pommard Les Perrières "Jean-Michel Gaunoux" 2015 75cl

87.00 €

AOP Pommard "Famille Picard" 2014 75cl

95.00 €

AOP Gevrey Chambertin "Domaine des Beaumont" Vieilles Vignes 2017 75cl

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VALLEE DU RHONE

32.00 €

AOP Brouilly "Pastel" 2018 75cl

23.00 €

AOP Brouilly "Pastel" 2018 37,5cl

75.00 €

AOC Chateau-Neuf du Pape "Clos de l'Oratoire des Papes" 2015 75cl

109.00 €

AOC Côte-Rotie "Brune et Blonde de Guigal" 2014 75cl

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SUD DE FRANCE

32.00 €

IGP Sable de Camargue - Pink Flamingo "Domaine royal Jarras" 2015 75cl